Ein praktisches Menü für den 24. Tag Ramadan, ideal für Gäste. Hühnersuppe mit Fadennudeln, Ofen-Hähnchenschenkel und saftiger Grießkuchen.
Hühnersuppe mit Fadennudeln (Şehriyeli)
Zubereitung: Gezupftes Hähnchenfleisch in Hühnerbrühe mit Fadennudeln kochen. Ein leichter und nahrhafter Start, der sich perfekt für jede Davet-Tafel eignet.
Grießkuchen in Sirup (İrmikli Şerbet Tatlısı)
Tipp: Das Geheimnis ist, den kalten Sirup über den heißen Kuchen zu gießen. So saugt sich der Grieß perfekt voll und wird wunderbar saftig. Ein Muss für jeden Nachbarschafts-Iftar.
