قائمة إفطار مشبعة للجلسات العائلية الطويلة. شوربة العدس، كفتة وبطاطس في الصينية، وحلى حلاوة السميد التقليدية.
كفتة وبطاطس في الصينية (مفضلة العائلات)
الطريقة: تُعجن الكفتة مع البصل والبهارات وتُصف في صينية مع شرائح البطاطس والطماطم والفلفل. تُسقى بصوص الصلصة وتُخبز في الفرن. طبق بركة يكفي الجميع.
حلاوة السميد (حلى السهرات)
الطريقة: يُحمص السميد بالزبدة حتى يصبح ذهبياً، ثم يضاف إليه الحليب والسكر. يُترك ليرتاح قليلاً ويُقدم دافئاً مع شاي السهرة الرمضانية.
