Ein kinderfreundliches und praktisches Iftar-Menü. Tomatensuppe mit Fadennudeln, Hähnchen-Nudel-Auflauf und Mosaik-Kuchen.

 

 

Tomatensuppe mit Fadennudeln

 

Zubereitung: Mehl in Butter anschwitzen, Tomaten und Wasser hinzufügen. Nudeln darin kochen. Zum Schluss Milch einrühren, um die Suppe milder zu machen. Pürieren für eine feine Konsistenz.

 

 

Hähnchen-Nudel-Auflauf (mit Béchamel)

 

Zubereitung: Nudeln und Hähnchenwürfel mischen. Béchamelsauce darübergeben, mit Käse bestreuen und bei 190°C ca. 20 Min. goldgelb backen.

 

 

Mosaik-Kuchen (Kekskuchen ohne Backen)

 

Zubereitung: Kekse zerbröseln. Mit einer Mischung aus Milch, Kakao, Zucker und Butter vermengen. Zu einer Rolle formen und 2 Std. kühlen.