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Ein herzliches Menü für den letzten Tag des Ramadan. Ezogelin-Suppe, Ofen-Kofta mit Gemüse und traditionelle Şekerpare-Süßspeise.
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Ein klassisches Menü für den 28. Tag Ramadan. Joghurtsuppe, Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und im Ofen gebackener Milchreis.
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Ein bescheidenes und wohltuendes Menü für Kadir Gecesi. Linsensuppe, Gemüseeintopf in Olivenöl und das traditionelle Güllaç-Dessert.
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Ein herzhaftes Menü aus dem Ofen für den 26. Tag Ramadan. Geröstete Tomatensuppe, Rindfleisch-Gemüse-Güveç und Kazandibi-Milchpudding.
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Ein herzhaftes Menü wie bei Oma. Tarhana-Suppe, grüne Bohnen mit Fleisch und duftender Apfel-Zimt-Kuchen.
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Ein praktisches Menü für den 24. Tag Ramadan, ideal für Gäste. Hühnersuppe mit Fadennudeln, Ofen-Hähnchenschenkel und saftiger Grießkuchen.
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Ein herzliches Menü für den 22. Tag Ramadan. Klassische Linsensuppe, Kofta-Kartoffel-Blech und traditionelles Grieß-Halva.
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Ein gesundes Iftar-Menü für den 22. Tag. Cremige Zucchinisuppe (ohne Sahne), Lachs mit Ofengemüse und zuckerfreier Chia-Frucht-Cup.
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Ein elegantes und sicheres Iftar-Menü für das erste gemeinsame Ramadan. Ezogelin-Suppe, Hähnchen mit Béchamelsauce und Erdbeer-Magnolia.
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Ein beeindruckendes Menü für den 20. Tag Ramadan. Hühnersuppe, gefülltes Brathähnchen mit Fleisch-Reis und Revani-Kuchen.
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Ein herzhaftes Menü wie vom Land: Yayla-Suppe, Kichererbseneintopf mit Fleisch und im Ofen gebackener Milchreis (Sütlaç).
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Ein praktisches Iftar-Menü in 40 Minuten fertig. Linsensuppe, Hähnchen-Kartoffel-Blech und 10-Minuten-Milchpudding.
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Ein gesundes und leichtes Menü für den 17. Tag Ramadan. Gemüse-Joghurtsuppe, Artischocken in Olivenöl und Grießpudding.
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Ein herzhaftes und klassisches Iftar-Menü. Linsensuppe, weißer Bohneneintopf mit Fleisch (Kuru Fasulye), Reis und Şekerpare-Dessert.
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Ein exquisites Iftar-Menü für den 15. Tag. Geröstete Tomaten-Paprika-Suppe, Rinderfilet-Medaillons mit Granatapfel-Glasur und Schokoladensoufflé.
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Ein Iftar-Menü mit den besten Spezialitäten Anatoliens. Yüksük-Suppe, Ali Nazik Kebab, Meyhane-Bulgur und Nevzine-Dessert.
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Ein exquisites Iftar-Menü für den 13. Tag. Cremige Pilzsuppe, zartes Rinderfilet, Jasminreis mit Mandeln und Himbeer-Magnolia.
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Ein ergiebiges und sättigendes Menü für den 12. Tag Ramadan. Ezogelin-Suppe, Izmir Köfte vom Blech, Reis und Kekskuchen.
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Ein kinderfreundliches und praktisches Iftar-Menü. Tomatensuppe mit Fadennudeln, Hähnchen-Nudel-Auflauf und Mosaik-Kuchen.
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Ein von der osmanischen Küche inspiriertes Iftar-Menü. Lebeniye-Suppe, Hünkar Beğendi, Safran-Reis und Zerde-Dessert.
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