قائمة إفطار غنية بالنكهات لليوم 26 من رمضان. شوربة الطماطم المشوية، فخارة اللحم بالخضار، وحلى كازانديبي التركي الشهير.
فخارة اللحم بالخضار (غوفيتش)
الطريقة: يُوضع اللحم المقطع مع البطاطس والباذنجان والكوسا في وعاء فخاري. يُضاف صوص الصلصة وزيت الزيتون ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة. طعم أصيل وفوائد صحية في طبق واحد.
كازانديبي (مهلبية الحليب المحمرة)
الطريقة: مهلبية كثيفة تُطهى في صينية مدهونة بالزبدة والسكر حتى يتكرمل قاعها ويكتسب لوناً بنياً غامقاً. تُبرد وتُلف على شكل رولات لتقديم حلى تقليدي فاخر.
