وصف الميتا: قائمة إفطار غنية ومشبعة للجمعات الكبيرة. شوربة إيزوجيلين، كفتة إزمير في الفرن، الأرز، وحلى بسكويت الشاي (بيتيبور).
كفتة إزمير (صينية عائلية)
الطريقة: تُعجن الكفتة (1 كجم لحم). تُصف مع البطاطس في صينية كبيرة. يُسكب صوص الطماطم وتُخبز على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة.
حلى البسكويت (كيكة البيتيبور)
الطريقة: تُغمس قطع البسكويت في الحليب وتُصف في طبقات مع مهلبية الشوكولاتة. تُترك في الثلاجة لتبرد. حلى سريع واقتصادي للجميع.
