Un menu copieux et généreux pour les grandes tables du Ramadan. Soupe Ezogelin, Boulettes Izmir au four, riz pilaf et gâteau aux biscuits Petibör.
Izmir Köfte (Boulettes et Pommes de Terre)
Préparation : Préparer les boulettes avec 1kg de viande hachée. Disposer sur une plaque avec des quartiers de pommes de terre. Arroser d'une sauce tomate. Cuire à 200°C pendant 45 min. Idéal pour les grandes tablées.
Gâteau aux Biscuits Petibör
Préparation : Alterner des couches de biscuits trempés dans le lait et de crème au chocolat (pudding). Laisser reposer au frais. Un dessert pratique qui plaît à tout le monde.
