Een indrukwekkend en moeiteloos Iftar-menu voor dag 9. Romige linzensoep, krokante kippenpoten, aromatische rijst (İç Pilav) en Trilece.

 

 

Romige Linzensoep (Restaurant Stijl)

 

Bereiding: Kook groenten en linzen, pureer ze tot een zijdezachte soep. Voeg een beetje geroosterde bloem toe voor de binding. Serveer met paprika-boter.

 

 

Krokante Kippenpoten

 

Bereiding: Marineer de kip 2 uur in een yoghurt-tomatensaus. Bak op 200°C in de oven tot ze goudbruin en glanzend zijn.

 

 

Rucola Salade met Granaatappel

 

Tip: Voeg granaatappelpitjes en walnoten toe voor een frisse en luxe uitstraling op je Iftar-tafel.