قائمة إفطار أنيقة ومضمونة النجاح لأول مائدة رمضانية. شوربة إيزوجيلين، دجاج بالبشاميل في الفرن، وحلى الماغنوليا بالفراولة.
دجاج بالبشاميل في الفرن (طبق العروس المفضل)
الطريقة: يُحمر الدجاج مع الفلفل الملون والبصل، ثم يوضع في قالب الفرن ويُغطى بصوص البشاميل الكريمي والجبن. طبق فاخر وسهل التحضير يبيض الوجه في أول عزومة.
ماغنوليا الفراولة (حلى الضيافة العصري)
الطريقة: يُطهى المحلبي (بودينغ) حتى ينعم، ثم يوضع في أكواب طبقات مع البسكويت المطحون وقطع الفراولة الطازجة. يُقدم بارداً كخاتمة رقيقة ومنعشة.
