وصف الميتا: قائمة إفطار كلاسيكية لليوم السادس عشر من رمضان. شوربة العدس، فاصوليا بيضاء باللحم، أرز بالشعيرية، وحلى شكر باره بالتفصيل.
فاصوليا بيضاء باللحم (كورو فاصوليا)
الطريقة: تُطهى الفاصوليا المنقوعة مع قطع لحم البقر والبصل ومعجون الطماطم على نار هادئة حتى تنضج تماماً. سر النكهة في الطهي البطيء وتقديمها بجانب الأرز بالزبدة.
شكر باره (حلى السميد بالقطر)
الطريقة: عجينة هشة من السميد والزبدة تُخبز حتى تتحمر، ثم تُسقى بالقطر البارد وهي ساخنة لتتشربه بعمق. حلى كلاسيكي لا يكتمل بدونه الإفطار التقليدي.
