Iftar menu dag 7 Ramadan (Gastenspecial)

Een elegant menu voor dag 7. Düğün (bruiloft) soep, kip sauté, ovenpasta en Trilece recept.

Düğün Soep (Bruiloftssoep)

• Bereiding: Kook 300g lamsvlees en pluis het uit. Fruit bloem in boter, voeg bouillon en vlees toe. Bind de soep met een mengsel van eigeel en citroen.

Kip Sauté

• Bereiding: Bak 600g kipfilet op hoog vuur. Voeg ui, paprika, tomatenpuree en tomaat toe. Laat 15 min garen op laag vuur.

Ovenpasta (met Béchamelsaus)

• Bereiding: Kook de pasta. Maak een béchamelsaus van boter, bloem en melk. Meng met de pasta, bestrooi met kaas en bak in de oven.