قائمة إفطار دافئة لليوم الأخير من رمضان. شوربة إيزوجيلين، كفتة بالخضار في الفرن، وحلى الشكر باره (Şekerpare) الشهير.
كفتة بالخضار في الفرن (طبق العائلة)
الطريقة: تُعجن الكفتة مع البصل والبهارات وتُخبز مع شرائح البطاطس والكوسا والفلفل. طبق غني بالنكهات يجمع العائلة في آخر إفطار رمضاني لهذا العام.
شكر باره (حلى بشائر العيد)
الطريقة: كعكات صغيرة من السميد والزبدة تُخبز حتى تصبح ذهبية، ثم تُسقى بالقطر الدافئ. حلى كلاسيكي لا يكتمل العيد بدونه، يملأ البيت برائحة الفرح.
